Salată de fructe roşii
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 250 g căpşuni, 250 g zmeură, 250 g vişine (eventual din vişinată), 250 g coacăze sau struguri negri, 150 g zahăr pudră, 250 g frişcă, 100 ml lichior de cireşe sau vin alb dulce.

Mod de preparare: Se spală fructele, se scot sîmburii (la vişine), coacăzele sau strugurii se culeg de pe ciorchine. Se aşează toate fructele în salatieră, se presară cu zahăr şi se stropesc cu lichior sau vin.
Se ţine salata la rece 2-3 ore şi se serveşte cu frişcă.