Salată de gulii
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 6 gulii tinere, 4 linguri ulei, 2 cepe de apă sau puțin praz, câteva măsline mari, sare.
Mod de preparare: Guliile tinere se curăță, se spală, se dau prin răzătoarea cu găuri mici, se sărează și se stropesc cu ulei. Ceapa sau prazul se taie mărunt și se amestecă bine cu guliile. Se adaugă uleiul și se gustă de sare.
Se aranjează compoziția într-o salatieră și se garnisește cu sferturi de măsline.
Se servește imediat.
|
