Salată de măsline
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 200 g masline mari fara samburi, putina apa, 1/2 lamaie, 1 salata verde, 150 g franzela, 120 ml untdelemn, o ceapa mica.
Mod de preparare: Se dau maslinele impreuna cu miezul de paine, inmuiat in apa si stors bine, prin masina de tocat. Pasta obtinuta se freaca bine cu untdelemn, adaugandu-l picatura de picatura. La sfarsit, se adauga ceapa rasa sau tocata fin si putina zeama de lamaie. Se pune pe farfurie si se decoreaza cu frunze de salata verde.
|
