Salată de nuci cu ţelină
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/4 kg nuci curatate, 2 teline, 2 sfecle, 2 mere, maioneza.

Mod de preparare: Se oparesc nucile si se curata de pielita. Se fierbe sfecla si apoi se curata, se da in clocot telina, se curata merele si se taie toate ca fideaua. Se amesteca cu un sos de maioneza mai subtire facut cu mustar si lamaie.
Se aseaza in farfuria de salata, cu frunze de salata verde imprejur.