Salată de ouă cu ridichi de lună
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 6 ouă răscoapte, 10-12 ridichi, 3 fire ceapă verde, 1 salată verde, 1 ceaşcă sos de muştar.

Mod de preparare: Pe o salatieră, se aşează frunze de salată, deasupra se pun feliile de ouă, ridichile tăiate rondele şi ceapa tăiată în bucăţi mari.

Se toarnă sosul de muştar şi se ţine puţin la rece înainte de a se servi.