Salată de varză albă cu surimi
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 1 varză albă mică, 300 g surimi, 2 mere verzi, sare, piper, maioneză.
Mod de preparare: Varza se toacă mărunt sau se dă pe răzătoare, se freacă cu puțină sare și se lasă 30 minute pînă iese toată apa lăsată de varză. Apoi se stoarce bine, se pune într-un bol, se adaugă merele și surimi tăiate mărunt, sare, piper, maioneză. Se amestecă bine și se dă la frigider înainte de servire.
|
