Salată rusească (I)
Rețetă tradițională din Rusia
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 2 cartofi, 1 morcov, o conserva mazare, un ardei gras rosu, o legatura patrunjel tocat, 75 ml maioneza, o lingurita otet.
Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, cu morcovul. Se taie apoi in bucati mici, se adauga mazarea, ardeiul taiat marunt, patrunjelul si sarea. Se adauga otetul in maioneza, dupa care se toarna peste amestecul de legume.
Pentru servire, se pune amestecul in jumatati de rosie. Se decoreaza cu frunze de salata.
|
