Salată rusească de heringi și sfeclă roșie
Rețetă tradițională din Rusia
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 2 heringi, 1 kg cartofi, 3 cepe, 1 sfeclă roșie, 3 mere, sare, piper, pătrunjel, ulei, oțet.
Mod de preparare: Se fierb cartofii și sfecla, după care se taie în felii. Peștele se rupe în fâșii foarte mici, cepele se taie peștișori, iar merele cubulețe. Se amestecă totul cu sare, piper, pătrunjel tocat, ulei și oțet.
Se servește rece.
|
