Salată verde cu ouă și mărar
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 2 capatini de salata, 8 oua, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, 1 legatura marar, sare.
Mod de preparare: Salata curatata si spalata foarte bine, se desface in foi si se asaza pe fundul si pe marginile dalatierei. Ouale rascoapte, taiate in sferturi, se pun peste salata, in forma de raze, avind la mijloc inima salatei. Se toarna un sos vinegreta preparat din 2 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, piper, plus o lingura de apa. Se amesteca toate bine si se toarna peste salata cu 30 de minute inainte de masa.
Se presara pe deasupra marar tocat.
|
