Saleuri cu brânză de vacă
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie
Porții: 10
Ingrediente: 250 g margarină, 250 g brânză de vacă, 250 g făină, 1 ou pentru uns, mac, 1/2 linguriță (rasă) sare.
Mod de preparare: Se amestecă margarina cu brânza de vaci și sarea, apoi se încorporează făina. Se face un aluat care se lasă la odihnit 1-2 ore. Se întinde aluatul de 3-4 mm grosime și se taie cu paharul rondele. Se așează rondelele în tava unsă puțin cu margarină și pudrată cu făină, unele lângă altele. Se ung cu ou bătut și se presară mac. Se coc la foc potrivit.
|
