Şniţele din fileuri de peşte congelat
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 kg fileuri de peşte congelat, 3 linguri cu făină, 100 g caşcaval, 2 ouă, ulei, 1 pahar cu lapte.

Mod de preparare: Fileurile de peşte se ţin câteva minute în lapte. Se trec prin făină, prin ou bătut şi caşcaval ras. În momentul în care se înfierbântă uleiul, se pune peştele la prăjit pe ambele părţi.