Sos cu muşchi de viţel

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g muschi vitel, 3 cepe, 3 catei usturoi, 1/2 l vin rosu, 3 linguri pasta de rosii, delikat, sare, piper, oregano.

Mod de preparare: Se prajeste ceapa pina cind devine sticloasa, se adauga muschiul de vitel care in prealabil a fost tocat, usturoiul pisat, vinul, bulionul, sarea, piperul si delikatul. Se fierbe compozitia si cind carnea este fiarta se adauga oregano.