Sos de cașcaval și hrean
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1 ou, 1 lingura de faina, 30 g unt, 500 ml lapte, 100 g cascaval ras, sare dupa gust, nucsoara macinata.
Mod de preparare: Se bat faina si oul cu batatorul de spuma, se adauga lapte, unt si se fierb pe aburi amestecand incontinuu.
Se adauga jumatate din cascaval inainte de a-l lua de pe aburi, apoi se da la o parte si se amesteca cu restul de cascaval si condimente.
Se serveste cald.
|
