Sos de iaurt de soia
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 iaurturi de soia, 1 lingură oţet, 1 linguriţă de muştar, sare, piper.

Mod de preparare: Toate ingredientele se amestecă şi se mixează îndelung.
Pentru savoare, se pot incorpora ierburi (pătrunjel, mentă, busuioc, toate tocate fin), ceapă, usturoi, cornisoni, capere.
Sosul poate fi servit simplu, cu legume fierte sau în salate.