Sos de smântână cu muștar și roșii
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Ingrediente: 200 g smintina, 100 g mustar, 2 oua, 1 buc. lamiie, o cescuta sos de rosii, o lingurita tarhon, o lingura patrunjel tocat, sare, piper.
Mod de preparare: Intr-un castron se freaca mustarul cu smintina pusa treptat, pine se omogenizeaza. Se adauga ouale fierte, tocate marunt, sosul de rosii, zeama de lamiie si verdeata; se amesteca bine, apoi se potriveste de sare si piper. Se serveste la rasol, coltunasi cu carne sau la salate.
|
