Sos pentru piure
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3 linguri pastă de roşii, 6 căţei de usturoi tăiaţi feliuţe, o ceaşcă de apă, o legătură de mărar tocat.

Mod de preparare: Se pune la fiert apă cu pasta de rosii, se dă în câteva clocote, se adaugă usturoiul, mărarul, se mai dă un clocot, se opreşte. Se apasă cu lingura piure-ul din farfurie, astfel încât să se formeze 3-4 adâncituri, unde se toarnă sosul.