Supă de iaurt (I)
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 cutii iaurt, 1/2 ceasca lapte, 2 buc. castraveti, 10 nuci, sare, 3 linguri ulei, marar.

Mod de preparare: Iaurtul se pune intr-un castron si se dilueaza cu laptele. Castravetele taiat in cubulete foarte mici se lasa putin sa se scurga de apa, apoi se pune peste iaurt si se adauga nucile taiate.
Supa se serveste rece, presarata cu marar tocat.