Supă de portocale și morcovi
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 400 g morcovi, 0,5 l supa de legume (din plic), 2 portocale, piper, zahar, patrunjel.
Mod de preparare: Morcovii se taie in bucati mici. Supa de legume se pune la fiert, se adauga morcovii si se fierb cca 15 minute. In acest timp se decojeste portocala si se indeparteaza coaja alba. Feliile de portocale se pun in supa cu 5 minute inainte de a stinge focul. Supa fiarta se paseaza si la final se condimenteaza cu sare, piper, zahar si patrunjel.
|
