Supă de roșii cu unt de arahide
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 2 cepe medii, 3 catei de usturoi, 3 linguri ulei, 1 litru bulion, 200 g unt de arahide, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper, 2 banane, apa daca e prea concentrat sosul de rosii.
Mod de preparare: Ceapa, usturoiul taiate fin se prajesc in ulei, se adauga sucul de rosii, untul de arahide, apa si condimentele si se fierb impreuna. Spre final se adauga in supa rondelele de banane si se mai fierb putin impreuna.
|
