Supă de usturoi cu tăiței
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 10 catei de usturoi, 4 linguri ulei de masline, o lingurita de boia de ardei dulce, 75 ml vin alb, 750 ml supa de legume, 100 g taitei grosi sau macaroane, o legatura de patrunjel, sare, piper.
Mod de preparare: Se curata usturoiul si se taie marunt. Uleiul se pune intr-o oala, se incinge si se caleste in el usturoiul. se adauga boia, vinul si supa de legume. Se lasa putin sa fiarba si se adauga taiteii. Se fierbe inca 10 minute. In final se sareaza si se condimenteaza supa se adauga la sfarsit patrunjelul tocat.
|
