Surimi cu salată mexicană
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 350 g surimi, 2-3 căţei de usturoi, 75 ml vin, ulei, 250 ml smîntînă, zeama de la 1/2 lămîie, zeama de la 1/2 portocală, condimente, salată mexicană.

Mod de preparare: Se pun surimi într-o tigaie cu ulei pentru a-i căli pe ambele părţi, iar apoi se adaugă vinul şi se lasă circa 10 min.
Într-o tigaie, se căleşte salata mexicană.
Se prepară sosul din smîntînă, zeama de lămîie şi portocală şi se condimentează.
Surimi se pun pe un platou împreună cu salata mexicană călită şi sosul de smîntînă.