Tartine cu pastă de pește afumat
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1/2 kg macrou afumat, 4 oua, o lingurita de condimente, 200 g margarina, zeama de lamaie, sare, piper, masline, felii de paine.
Mod de preparare: Se fierb doua oua tari. Se curata pestele de oase, se sfarama si se freaca impreuna cu margarina pana ce devine o pasta bine legata. Se omogenizeaza cu galbenusurile de la ouale fierte si de la alte doua crude. Se adauga condimentele, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Cu aceasta pasta se ung feliile de paine.
Se orneaza cu masline.
|
