Tort cu turtă dulce și cremă mascarpone
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Ingrediente: Blat: 4 oua, 125 g zahar, o priza sare, 150 g faina, un praf de copt.
Crema: 250 g mascarpone, 100 g iaurt, o lingura suc de lamiie, 100 g turta dulce, 400 ml smintina, 2 pachete intaritor, 50 g zahar, o lingura scortisoara.
Mod de preparare: Blatul: se bat ouale cu zahar si se adauga faina si praful de copt. Se coace la foc potrivit, in tava tapetata cu faina si rece se taie pe doua nivele.
Crema: mascarpone se amesteca cu iaurtul si sucul de lamiie. Turta dulce se faramiteaza si se amesteca cu crema. Se bate smantana cu intaritorul si se incorporeaza in crema de mascarpone. Se umple tortul cu crema si se da la rece 2 ore. Inainte de servire se presara cu cacao si fulgi de cocos pe deasupra.
|
