Tort minune
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 2 h
Complexitate: medie
Ingrediente: 1/2 kg faina, 250 g miere, 250 g zahar, 3 oua, 100 g nuci macinate, 1 lingurita praf de copt.
Crema: 1/2 kg nuci, 150 g zahar, 2 pahare smintina, vanilie.
Mod de preparare: Se framinta faina cu mierea, zaharul, nucile si ouale si se lasa sa stea 2-3 zile. Dupa aceea se imparte coca in 10 parti egale care se coc separat pe fundul formei. Se obtin 10 blaturi care se ung intre ele cu crema preparata astfel: se amesteca nucile, zaharul, smintina si vanilia, pina ce se incorporeaza toate bine si se asaza intr blaturi. Se imbraca tortul in exterior cu un strat de frisca. Se poate imbraca numai in crema. Se poate umple numai cu frisca sau cu oricare crema de la torturile de albus. Blaturile de la acest tort dureaza multa vreme si se pot prepara mai multe odata pentru a avea la nevoi urgente.
|
