Pentru clatite:

-4-5 cartofi de marime medie
-200 ml smintina dulce de 20% grasime sau lapte
-2 oua
-6 linguri de faina
-sare, piper dupa gust
-ulei pentru copt

Pentru umplutura:

-300 gr file de porc sau de pui
-1 ceapa
-1 ardei gras rosu
-sare dupa gust
-ulei pentru calit

Cum procedam:

-cartofii curatati se dau prin razatoarea mica.
-se adauga smantana,oule,condimentele,faina
-se caleste ceapa, apoi se adauga ardeiul,se stinge cu putina apa
-se pune pieptul taiat bucatele
-se condimeteaza cu sare,piper
-se lasa sub capac sa se patrunda pieptul
-se da deoparte cand e gata
-se coc pe rand clatitele. mie mi-au iesit 6 bucati.
-se pune umplutura in clatita si se inveleste
-se serveste cald

se adauga ardeiul,se stinge cu putina apa

[Veronika attached the following image(s):]

-se condimeteaza cu sare,piper
-se lasa sub capac sa se patrunda pieptul
-se da deoparte cand e gata

[Veronika attached the following image(s):]

adaugam in cartofi: smantana,ouale, condimentele,faina

[Veronika attached the following image(s):]

faina:

[Veronika attached the following image(s):]

umplem clatitele cu compozitia de carne:

[Veronika attached the following image(s):]

mai aproape:

[Veronika attached the following image(s):]

revin le-am facut-o chiar acum si intradevar a iesit superrr!
m-am chinuit eu un pic la clatite dar pana la urma au iesitiata si dovada

[Lory attached the following image(s):]

---

Bucataresele vesele