| Bine ai venit, oaspete | Cauta | Teme active | Membri | Intrare |
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Friptura de curcan o facem cum dorim.
Eu am taiat curcanul si am facut la cuptor doar pulpele si aripile.
Crochetele sau chiftele de cartofi le spune fiecare cum doreste.... se fac asa:
-piure de cartofi racit
-sare,piper
-2 oua
-faina
Amestecam toate si din compozitie luam cate putin cat pentru o chiftea si formam forma care o dorim,le trecem prin faina si punem la rumenit pe o parte si pe cealalta,in tigaie in ulei incins.Le scoatem pe servetel sa se scurga.
Se serveste langa ce doreste fiecare.
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Carnea de curcan cu condimente,acoperim cu folie de alumniu si dam la cuptor pana se rumeneste,se patrunde carnea
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
carnea gata:
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
in piureul racit, aduagam oua si sare trecem piureul de cartofi,crochetele formate,prin faina
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
se prajesc in tigaie
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
le-am dat forma si de chiftele
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
la crochete am uitat sa pozez dar am pozat la chiftele gata:
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
am servit cu gogosar murat
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
|
Guest |
