Ingrediente :

orez
amestec de legume(la alegere )
100 gr rama (daca gatim ptr 4 persoane )
sare, piper
patrunjel verde tocat


Preparare :

Pentru fiecare persoana punem cate o mana de orez . Daca gatim garnitura de rizibizi pentru 4 persoane , vom pune 4 maini de orez.Punem orezul intr-un vas si cu acelasi vas in care am masurat cat orez avem ,vom pune de 2 ori cantitate de apa peste orez cand vom pune la fiert .Punem la topit 100 gr rama si adaugam orezul spalat .Se prajeste un pic orezul pana capata o culoare albuie mata , apoi adaugam legumele si le mai calim un pic. Turnam peste cantitatea de apa pe care am masurat-o , condimentam cu sare , piper si patrunjel verde tocat ,lasam la fiert la foc mic acoperit.Cand e fiert pe jumate orezul ,oprim focul ,lasam acoperit vasul cu capacul si nu il deschidem timp de 15 minute. Orezul continua sa fiarba si dupa ce focul e stins.
Se poate servi ca si garnitura langa orice preparat din carne . Poate sa constituie si un fel de mancare de post.

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

adaugam legumele si le mai calim un pic.

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

Cand e fiert pe jumate orezul ,oprim focul ,lasam acoperit vasul cu capacul si nu il deschidem timp de 15 minute. Orezul continua sa fiarba si dupa ce focul e stins.

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

o imagine mai apropiata

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

Mie imi place numele roezului"rizibizi" mi se pare tare haios. sa nu se inteleaga gresit: imi place si orezul.