| Bine ai venit, oaspete | Cauta | Teme active | Membri | Intrare |
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Pentru 2 portii avem nevoie de:
-2 pulpe pui
-500g cartofi noi putin mai mare decat o nuca
-40g unt la temperatura camerei
-condimente arome Provence
-sare
-pentru culoare paprika dulce-optional
-8 linguri de apa
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Peste untul moale punem condimentele cu aroma de Provence si omogenizam amestecul. Desprindem pielea de pe pulpe, ca in poza, ungem carnea cu amestecul de unt si condimente, saram
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Punem pielea la loc si prindem pe partea cealalta cu o scobitoare sa stea pielea intinsa.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Punem pulpele intr-un vas termorezistent, adaugam cartofii curatati, restul de unt si condimente il punem peste cartofi, punem 3 linguri de apa, saram.Pentru culoare puteti sa ungeti pulpele cu paprika dulce.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Dam vasul la cuptor incins la 200 de grade. Intoarcem cartofii din cand in cand si mai adaugam restul de apa cand scade sosul din vas. Lasati pana se rumenesc.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
o portie
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
|
Guest |
