paste
un ou
zeama de la 2 morcovi mici
sare
faina cat cuprinde
sosul cu carne
carne de vita 700g
o cutie rosii decojite in bulion
doi catei de usturoi
busuioc
piper sare
se obtine sucul de morcovi care se amesteca cu oul si sare apoi se adauga faina cat cuprinde cat sa iasa un aluat bun de intins cu o consistenta mai tare.Se intinde foaie care se ruleaza si se taie fasii mai groase.Se fierbe in apa un pic de ulei si sare , se scurg si se clatesc cu apa rece.
Intre timp se pune carnea taiata bucatele mici la sotat cu putin ulei si apa .Se adauga sare piper si se fierbe inabusit pana aproape e gata.Se pune peste carne rosiile zdrobite,busuiocul iar cand aproape e gata se adauga si usturoiul
se serveste pe farfurie paste cu sosul de carne deasupra .
[Lory attached the following image(s):]
Bucataresele vesele
