| Bine ai venit, oaspete | Cauta | Teme active | Membri | Intrare |
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Ingrediente:
-1 piept de pui/curcan
-1 morcov
-2 linguri pesmet
-50 ml lapte
-1 ou
-100 ml ulei
-1 lamaie
-50 g faina
-1 legatura patrunjel verde
-sare,piper
Fierbem pieptul de curcan, impreuna cu morcovul in apa cu sare. Apoi am facut cu blenderul pieptul,morcovul se taie rondele de cca 1 cm grosime. Amestecam carnea tocata cu pesmetul,oul, laptele,sare,piper. Formam medalioane rotunde de cca 5 cm diametru,apoi in centrul acestora punem morcovul,apasam cu degetul sa intre rondeaua.. Trecem medalioanele prin faina si le prajim in ulei incins,pana se rumenesc pe ambele parti. Se pun pe un platou pe salata verde ornate cu feliute de lamaie.
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Fierbem pieptul de curcan, impreuna cu morcovul in apa cu sare. Apoi am facut cu blenderul pieptul,morcovul se taie rondele de cca 1 cm grosime. Amestecam carnea tocata cu pesmetul,oul, laptele,sare,piper.
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
am adaugat si ceva verdeata:
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Formam medalioane rotunde de cca 5 cm diametru,apoi in centrul acestora punem morcovul,apasam cu degetul sa intre rondeaua.. Trecem medalioanele prin faina si le prajim in ulei incins,pana se rumenesc pe ambele parti.
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
gata:
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
inca una:
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
|
Guest |
