|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
2 oua
7 linguri lapte batut
7 linguri zahar
7 linguri ulei
1 lingurita amoniac stins sau praf de copt nestins
un praf de sare
faina cat cuprinde(sa fie un aluat bun de intins)
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Se bat oaule pana se amesteca bine, apoi se adauga laptele batut si zaharul si se amesteca pana se topeste zaharul.Adugatiuleiul, sarea, praful de copt nestins sau amoniacul stins si faina cat cuprinde.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Coca obtinuta se imparte in doua.
[nicomaritza attached the following image(s):]
![P03-29-08_15.15[1].jpg](/forum/resource.ashx?a=1096)
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Pe masa de lucru presarata cu faina se intinde o foaie, de marimea unei tavi de aragaz, din jumatate din coca.
[nicomaritza attached the following image(s):]
![P03-29-08_15.21[1].jpg](/forum/resource.ashx?a=1098)
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Peste foaie punem merele calite si racite.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
din restul de coca intindem alta foaie pe care o punem peste merele din tava si o intepam cu furculita. dam la cuptor la foc potrivit.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Lasam la cuptor pana se rumeneste.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Pentru ca este calda nu pot sa postez acum poze cu sectiune din placinta. Dar o sa fac si o sa va arat(sper sa nu uit).
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
Si acum sa povestesc despre mere. Am uitat sa spun la inceput asa cum era normal scuzati va rog.
Am luat un kilogram de mere pe care le-am curatat de coaja, le-am dat pe razatoare si le-am calit cu zahar(dupa gust-depinde cat de dulce vreti sa fie) pana au ramas fara zeama. La sfarsit am adaugat scortisoara macinata si am mai lasat pe foc 1 minut dupa care le-am pus intr-un alt vas sa se raceasca mai repede.
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Foarte bunnnn!!! 
|
|
Nivel: Membru avansat
Grupuri: Membri
Inscris: 2/8/2008
Postari: 366
Locatia: Romania
|
vreau si feliuta.... 
Bucataresele vesele
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
vine si feliuta
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
si inca una
[nicomaritza attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
|
scuzati calitatea pozelor, dar au iesit asa din lipsa de lumina naturala
|
|
Nivel: Membru avansat
Grupuri: Membri
Inscris: 2/8/2008
Postari: 366
Locatia: Romania
|
|
|
|
Guest |
