Ingrediente :

500 gr faina
3 linguri mari untura
3 oua
1 praf sare
100 gr zahar
1 plic zahar vanilat
coaja de lamaie rasa
1/4 sfert plic praf de copt


Preparare :

Faina se amesteca cu untura apoi adaugam ouale , sarea , zaharul, zaharul vanilat coaja rasa de lamaie si praf de copt si framantam totul bine pana se omogenizeaza . Trebuie sa obtinem un aluat mai tare . Se imparte in trei coca obtinuta si fiecare bucata se intinde la aceiasi grosime . Se decupeaza fiecare cu pahar de marimi diferite. Se bate cu o furculita un albus de ou si mijlocul fiecarui disc cat punem degetul atingem cu albus. Peste adaugam cercul de aluat mijlociu, repetam faza cu albusul si punem cercul mai mic . Asezate astfel la taiem marginile in 4 in asa fel incat marginea fiecarui disc sa fie taiat. Se preseaza mijlocul fiecareia . Se pun la copt in ulei incins.
Dupa coacere se scot ,se lasa la stors si se orneaza cu zahar ars , zahar pudra sau cu ambele .

---

Bucataresele Vesele

fiecare bucata se intinde la aceiasi grosime

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

peste cercul mare asezam cercul mijlociu , si peste el punem crcul mic , apoi mijlocul il presam cu degetul pana ajungem la cercul mai mare

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

Se pun la copt in ulei incins.

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

Dupa coacere se scot ,se lasa la stors si se orneaza cu zahar ars , zahar pudra sau cu ambele .

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

sau poate prefera platoul intreg ????

[Leila attached the following image(s):]

---

Bucataresele Vesele

nu mai conteaza cate preferam, important e ca este greu de ajuns la ele.