|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Ingrediente:
-350 g (eu am folist paste facute de casa,late) spirale, tuburi
-1 cutie ciuperci din conserva
-condimente
-500 ml lapte (300 ml pentru oua si 200 ml punem in sos)
-200 ml apa (punem in sos)
-150 g branza telemea
-150 g pesmet
-150 g unt pentru sos
-margarina pentru uns tava yena
-2 cepe medii(eu am pus si morcov fiert ca am avut)
-1 lingura faina
-patrunjel verde tocat
-3 oua intregi
Cum procedam:
-punem la fiert pastele in papa cu sare
-calim ceapa tocata marunt
-adaugam ciupercile, amestecam bine
-punem condimentele
-Dizolvam faina in 200 gr lapte si adaugam si 200 ml apa). Amestecam totul si lasam sa fiarba 5 minute
-adaugam patrunjelul tocat marunt
-adaugam untul bucatele(ii da uh gust deosebit)
Asamblare:
-ungem tava cu margarina
-punem un strat de paste
-urmeaza sosul
peste sos punem pesmet
-paste
-sos
-pesmet
-paste
-branza telemea bucatele
-ouale batute cu 300 ml lapte lapte lapte
-se da la cuptor 20 minute pana se rumeneste
pofta buna!
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
pastele de casa care le-am folosit arata asa:
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
Tocam morvocul fiert(ramas sarcaul prin frigider de la supa) cu 2 cepe
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
calim ceapa cu morcovul
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
adaugam ciupercile
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
pune faiana dizolvata in lapte si punem apoi si apa
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
-adaugam condimente,verdeata
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
punem untul
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
amestecam bine, lasam sa fiarba 5 minute
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
iaca pastele de casa fierte in apa cu sare
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
ne pregatim vasul:il ungem cu margarina,punem un strat de paste
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
punem sos,apoi presaram pesmet
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
si tot asa, ultimul strat sa fie de paste peste care punem branza
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
adaugam oul batut cu lapte
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
dam la cuptor 15-20 minute pana prinde putina culoare aici e gata:
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
lasam putin la racit dupa care taiem din compozitie
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri
Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
|
punem pe farfurie,nu?
[Veronika attached the following image(s):]
|
|
|
Guest |
