Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
Bine ai venit, oaspete Cauta | Teme active | Membri | Intrare

Cartofi " Ducesa" Optiuni · View
nicomaritza
Postat: Monday, May 19, 2008 4:33:47 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Un preparat specific gastronimiei frantuzesti.
Ingrediente:
- 400g cartofi fara coaja
- 20g unt
- 1 lingura lapte dulce
- 1 lingura smantana groasa
- 1 galbenus
- sare
nicomaritza
Postat: Monday, May 19, 2008 4:35:31 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Cartofii ii fierbem in apa cu sare si apoi il lasam sa se raceasca. Cand sunt calduti ii trecem prin masina de tocat carne sau folosim presa de cartofi.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked cartofi ducesa 1.jpg

nicomaritza
Postat: Monday, May 19, 2008 4:36:46 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Peste cartofi adaugam restul ingredientelor si amestecam usor cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked cartofi ducesa ingrediente.jpg

nicomaritza
Postat: Monday, May 19, 2008 4:38:27 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Asa arata compozitia omogenizata.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked compozitia.jpg

nicomaritza
Postat: Monday, May 19, 2008 4:40:00 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Cu ajutorul unei seringi de patiserie facem mici gramajoare din compozitie pe care le punem in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked cartofi ducesa pusi in tava.jpg

nicomaritza
Postat: Monday, May 19, 2008 4:40:59 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Bagam tava in cuptorul incins la 200 grade pana se rumenesc.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked cartofi ducesa copti.jpg

Utilizatori pe tema
Guest


Sari la forum
NU poti posta noi teme in acest forum.
NU poti raspunde la teme in acest forum.
NU poti sterge postari la acest forum.
Nu poti edita postari la acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota la sondaj in acest forum.

RSS Forumul principal : RSS

FlatEarth Theme Created by Jaben Cargman (Tiny Gecko)
Sustinut de Yet Another Forum.net versiunea 1.9.1.8 (NET v2.0) - 3/29/2008
Copyright © 2003-2008 Yet Another Forum.net. All rights reserved.
Acesta pagina a fost generata in 0.082 secunde.



Copyright ©2002-2009 Pandora Impex SRL.