Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
Bine ai venit, oaspete Cauta | Teme active | Membri | Intrare

Medalion de vitel cu sos Optiuni · View
Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:25:54 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
Avem nevoie de:
-1 kg jumate de muschi de vitel
-1 ceapa
-400 g smantana
-2 ardei
sare,piper
-2 linguri de pasta de gogosar la borcan
-patrunjel verde
-cartofi, 1 kg pentru piure
-200 ml bulion de casa
-2 lingurite boia dulce
-1 lingura faina
-lapte pt. piure
-1 lingura ulei pentru piure
-1 lingurita unt pentru piure
Se serveste cu muraturi
-se caleste ceapa cu ardeii, se pune si pasta de ardei
-se adauga boiaua,se stinge cu bulion
-se pune carnea taiata felii
-se completeaza cu apa
-se lasa sub capac sa se patrunda carne
-daca mai trebuie punem apa
-se adauga condimentele
-intre timp ne curata cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare
-carnea isi va lasa un sos propriu la care mai adaugam bulion sau apa daca trebuie
-la sfarsit, cand carnea e gata se pune smantana si apoi punem 1 lingura de faina incet sa nu se faca cocoloase, amestecam bine si lasam sa mai fiarba 5 minute.
-cartofii fierti ii sfaramam, punem putin ulei, apoi 1 lingurita de unt, amestecam bine, si incepem si punem lapte pana ajungem la consistenta dorita.
Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:27:04 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
Calim ceapa, si pasta de ardei(facuta la borcan,de casa)


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4935.jpg

Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:28:12 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
Se pun ardeii:


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4936.jpg

Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:29:26 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
Carnea pregatita:


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4937.jpg

Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:31:01 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
Se adauga boiaua si stingem cu bulion. Punem carne si completam cu apa:


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4939.jpg

Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:34:16 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
Ttoul se lasa sub capac sa se patrunda carnea. Mai adaugam apaa cand scade.Punem si condimentele,verdeata


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4951.jpg

Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:35:32 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
cand carnea e gata se pune smantana si apoi punem 1 lingura de faina incet sa nu se faca cocoloase, amestecam bine si lasam sa mai fiarba 5 minute.


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4952.jpg

Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:36:56 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
Cartofii piure ii facem dupa cum dorim. Eu am facut asa: ii sfaramam, punem putin ulei, apoi 1 lingurita de unt, amestecam bine, si incepem si punem lapte pana ajungem la consistenta dorita.

Finalul:


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4955.jpg

Veronika
Postat: Sunday, March 16, 2008 9:37:30 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 3/13/2008
Postari: 746
Locatia: Arad
inca una:


[Veronika attached the following image(s):]
IMG_4956.jpg

Utilizatori pe tema
Guest


Sari la forum
NU poti posta noi teme in acest forum.
NU poti raspunde la teme in acest forum.
NU poti sterge postari la acest forum.
Nu poti edita postari la acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota la sondaj in acest forum.

RSS Forumul principal : RSS

FlatEarth Theme Created by Jaben Cargman (Tiny Gecko)
Sustinut de Yet Another Forum.net versiunea 1.9.1.8 (NET v2.0) - 3/29/2008
Copyright © 2003-2008 Yet Another Forum.net. All rights reserved.
Acesta pagina a fost generata in 0.090 secunde.



Copyright ©2002-2009 Pandora Impex SRL.